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愛與綠的盛宴 - 剩菜回收計劃

婆婆

「增加了收入,讓我們可以把省下來的錢用在小孩子的教育上。」
----容婆婆

容婆婆參加剩菜回收計劃,不但幫助讓有用的資源落在有需要人士手中,自己節省食物開支,並增加收入。

 

在澳門,每日有機垃圾超過300公噸,而當中不乏尚可食用的。澳門樂施會自2017年起,與夥伴團體救世軍喜樂家庭服務中心合作進行剩菜回收計劃,每周三次到訪街市回收剩菜,再分發給有需要的家庭。活動邀請了基層婦女參與,成為「綠色戰隊」。她們都是因為種種原因而未能在就業市場中全職工作,經濟狀況相對貧乏的一群。

擁有三名孫子的容婆婆(化名),是「綠色戰隊」的成員之一。兒子為殘疾人士,不能工作,而媳婦離家,家庭的照顧責任落在容婆婆夫婦身上,一家六口依靠政府的經濟援助金過活,生活較為拮据。容婆婆說「記得當初接觸負責這個項目的社工小姐,是想向她們申請一些二手棉被,那時候她問我有沒有興趣做義工,協助每周三次到街市回收剩菜,我當時答應了,希望能盡點棉力。」

容婆婆

參與剩菜回收活動,亦令容婆婆有了與不同群體互動的機會。

 

每次協助回收剩菜後,工作員能獲得相應的津貼,讓她們能夠透過貢獻自己,換取額外收入,建立個人成功感,從而達到充權效果,令她們感受到除了依社會救助或家人的支援外,還可以用自己的力量,為自己,為家人點亮生活的一盞燈。

「家中成員多開支大,加上有兩個小朋友有特殊學習需要,平時總是能省就省,但無論如何在食材上的花費是在所難免的。」容婆婆說。「自從參加了這個計劃後,因為可以拿到剩菜,節省了不少食材上的開支;另外,參與回收剩菜後的津貼,雖然不多,但也增加了收入,讓我們可以把省下來的錢用在小孩子的教育上。而且雖說是剩菜,但其實只要將熟透的部份切掉,有很多依然可以食用。」

因為參與剩菜回收活動,亦令容婆婆有了與不同群體互動的機會。由2018年起,澳門樂施會聯繫夥伴團體澳門培正中學義工隊,每周派出同學與「綠色戰隊」工作員一同回收剩菜。「她們都怕我們辛苦,所以總會主動幫我們搬重物。她們這麼關心我們這些老人家,讓我感到很溫暖。」截至2019年2月,項目已回收了超過20,000公斤的食物,約10406人次受惠。剩菜回收計劃不但令可食用的蔬菜不致浪費,分享給社區內有需要人士外,更拉近了人與人的距離。我們期望此項目試驗的服務模式,可作為澳門特區政府未來支援「環保與扶貧結合」政策的參考。

 

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